Jakie rośliny oleiste należy zbierać i gdzie je szukać? Jak pozyskać bardzo dobry i zdrowy olej?. O tym wszystkim można się było dowiedzieć dzisiaj w Centrum Kształcenia Ustawicznego w Ostrowcu Świętokrzyskim.
– W Centrum Kształcenia Ustawicznego kontynuujemy cykl spotkań z pasją, a dzisiaj zajmiemy się zagadnieniem tłoczenia oleju na zimno – mówi d
yrektor CKU dr Aneta Pierścińska – Maruszewska. – Takie spotkanie jest bardzo przydatne dla naszych kursantów i słuchaczy, ponieważ oleje mają zastosowanie w gastronomii, kosmetyce, fryzjerstwie. Nasz pasjonat uzyskiwania, niejednokrotnie bardzo oryginalnych olejów opowie jak to zrobić. Tego typu spotkania rozszerzają horyzonty naszych słuchaczy i dają im dodatkowe inspiracje.
-Podczas prezentacji nasi goście dowiedzą się jak pozyskiwać zdrowe oleje i jakie rośliny zaliczają się do roślin oleistych- mówi Paulina Sitarska nauczyciel przedmiotów zawodowych CKU w Ostrowcu . – Opowiemy jak znaleźć te rośliny, jakie maja właściwości odżywcze i jakie jest ich zastosowanie. Podczas pokazu praktycznego pokażemy jak pozyskać olej z tych roślin przy pomocy specjalnej maszyny.
